Provence

Provence – Was du wissen solltest

Die Provence hat ein mediterranes Klima mit trockenem, heißem Sommer: 32°C im Juli bei 19 mm Regen und 10,6 Sonnenstunden täglich. Der Winter ist mit 10–12°C mild, aber die Nächte fallen auf 2–3°C. Anders als an der Küste bei Nizza ist das Binnenland deutlich stärker von Tag-Nacht-Schwankungen geprägt.

Das prägende Wetterphänomen ist der Mistral, ein kalter, trockener Nordwind, der durch das Rhonetal nach Süden schießt. Er weht am häufigsten im Winter und Frühjahr, oft mehrere Tage am Stück, und kann die gefühlte Temperatur deutlich senken. Sein Nebeneffekt ist berühmt: Er räumt den Himmel frei und sorgt für das klare, harte Licht, das die Maler des 19. Jahrhunderts hierher gezogen hat.

Für die Lavendelfelder auf dem Plateau de Valensole und im Luberon ist das Zeitfenster eng: Die Blüte liegt üblicherweise zwischen Ende Juni und Mitte Juli, die Ernte beginnt kurz darauf. Der genaue Termin schwankt je nach Höhenlage und Jahr um zwei bis drei Wochen. Wer die Provence ohne Hitze und Menschenmengen erleben will, reist im Mai oder im September, wenn 24–26°C und wenig Regen zusammenkommen.